ほーむず珈琲代表が自ら考案し完成させた【最高級薪火チーズケーキ】

焼き上げる直前に最高の温度になるように調整をかけ、手間と時間を惜しみなくかけた至極の【薪火チーズケーキ】です。

店舗にて冷凍状態でお渡ししております。
食べる1時間前に常温に戻し、解凍してお召し上がりください。

そのどっしりとした食感と濃厚な味わいは、どこか心地よく懐かしい仕上がりです。

学生時代のアルバイト先の大衆喫茶でネルドリップを学びました。

初めて50人分を一気に抽出する緊張感と興奮を感じたものです。

その瞬間から珈琲に対する情熱が生まれ、毎日珈琲を淹れることが生活の一部となりました。

珈琲は私にとって生き甲斐であり、生活の一部であり、身体の一部となっています。

辛い時でも、続けることに意味があると感じます。

ほーむず珈琲を15年間続けることができたのは、皆様の信頼と支えがあったからこそです。

皆様、本当にありがとうございます。